Thai Cat Club
Клуб Тайских Кошек
Узнай больше!

Главная | Форум | Статьи | Фото | Питомники | Доска объявлений | Библиотека | Рассылка | Подарки | Фильмы | Тесты | Юмор | Контакты | RSS | PDA
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Натали_Тай  
Молочный поросёнок!
burdin555Дата: Суббота, 24.12.2011, 23:34 | Сообщение # 1
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 11.03.2009)

Мои тайчики: Мила и Одиссей

Сообщений: 1550
Награды/подарки: 43
Репутация: 16
Статус: Скоро буду
Город: МО г. Клин/Ярославль/Тверь,
В этом году решили приготовить молочного порося!
Хотелось бы узнать тонкости приготовления.

В инете смотрели, рецепты есть, но они все разные.
Может кто знает секрет!!!!?

-сколько должен весить молочный?
-чем лучше его обмазать, чтоб получилась зажаристая корочка?
-какая начинка больше сочетаема с молочным?


Пишите, даже если вы не готовили молочного, свои соображения.


наша МИЛА
МИЛА и ОДИССЕЙ


Сообщение отредактировал(а) burdin555 - Суббота, 24.12.2011, 23:48
 
яАняДата: Воскресенье, 25.12.2011, 08:56 | Сообщение # 2
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)

Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси

Сообщений: 4159
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,
Юль, весят такие хрюши обычно около 5 кг.
Мазать их ничем не надо- просто поливай растопленным жиром с противня. Ушки и пятачок прикрой фольгой, чтобы не подгорели- снимешь защиту за пол часика до готовности.
Самая классическая начинка- гречка с обжаренными (с луком, специями и грибами) потрошками того же поросенка.
Перед жаркой обязательно поросенка промаринуй- на ночь, в соевом соусе, соли и специях например.


 
burdin555Дата: Вторник, 27.12.2011, 12:37 | Сообщение # 3
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 11.03.2009)

Мои тайчики: Мила и Одиссей

Сообщений: 1550
Награды/подарки: 43
Репутация: 16
Статус: Скоро буду
Город: МО г. Клин/Ярославль/Тверь,
яАня, Аня, спасибо.
Начитались в интернете, у большинства поросёнок весом выходил 2,5 кг.
Порося выбирал муж. Мелочиться нестал! Выбрал крупненького, на 9кг!!! и замариновать нам придётся его сейчас.

на домашнем совете посовещались и решили, что будем готовить так как написала яАня, только на противень, под поросёнка положим берёзовые палочки.чтоб не залип к противню.


наша МИЛА
МИЛА и ОДИССЕЙ


Сообщение отредактировал(а) burdin555 - Вторник, 27.12.2011, 12:52
 
Натали_ТайДата: Вторник, 27.12.2011, 14:37 | Сообщение # 4
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)

Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц

Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
burdin555, какая ты умничка, какая ты хозяюшка!!! восхищаюсь тобой и твоим желанием приготовить поросенка!!! пусть будет самый вкусный порося!!! привет мужу и чмок ему в лоб! smile

С НОВЫМ ГОДОМ!


Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен)

Тай-котики - наркотики.

Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты

 
burdin555Дата: Вторник, 27.12.2011, 17:47 | Сообщение # 5
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 11.03.2009)

Мои тайчики: Мила и Одиссей

Сообщений: 1550
Награды/подарки: 43
Репутация: 16
Статус: Скоро буду
Город: МО г. Клин/Ярославль/Тверь,
Quote (Натали_Тай)
пусть будет самый вкусный порося!!!
Натали, спасибо! уж мы расстараемся!!!
А к поросёночку свекровь хреновуху обещала приготовить!
И мужу прЮвет передан!!! смущался!!!
gifts


наша МИЛА
МИЛА и ОДИССЕЙ
 
ThaisДата: Вторник, 27.12.2011, 19:30 | Сообщение # 6
Обожаю тайчиков
Член Клуба, питомник
(в Клубе с 06.12.2009)

Мои тайчики: Балинезы Fortuna и Ghislaine

Сообщений: 1427
Награды/подарки: 24
Репутация: 13
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
Я поросенка такого по совету продавщицы вымачивала в очень холодной (добавляла колотый лед) воде с лимоном сутки. Наполняла гречкой, но по моему мнению, в нее надо МНОГО жареного лука с грибами и, конечно, печенкой и сердцем. У меня была только печенка и получилось суховатой (каша). Невероятно вкусная еда! желаю успеха в приготовлении smile

Dizigner питомник балинезов
Мои статьи и темы в Клубе
МОИ БАЛИНЕЗЫ В КЛУБЕ ТАЙСКИХ КОШЕК
 
burdin555Дата: Вторник, 27.12.2011, 19:34 | Сообщение # 7
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 11.03.2009)

Мои тайчики: Мила и Одиссей

Сообщений: 1550
Награды/подарки: 43
Репутация: 16
Статус: Скоро буду
Город: МО г. Клин/Ярославль/Тверь,
Thais, Спасибо, про холод и лёд учтём. newyear

наша МИЛА
МИЛА и ОДИССЕЙ
 
SergeyKДата: Суббота, 31.12.2011, 02:26 | Сообщение # 8
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 07.08.2009)

Мои тайчики: Агнесса и ещё двое..

Сообщений: 1214
Награды/подарки: 58
Репутация: 41
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
Делал порося на позапрошлый (2010) Новый Год.
С гречкой, луком и грибами.
Получилось вкусно, но неэффективно - со среднего порося наесться хватит только двоим, а времени убъётся изрядно...


Если реинкарнация существует, то что мне сделать, чтобы в следующей жизни стать котом?
Ударил кота - запорол карму нахрен...

Тара, Снюша, Лаура, Бася уже на радуге... Любимые мои...


Сообщение отредактировал(а) SergeyK - Суббота, 31.12.2011, 02:27
 
burdin555Дата: Четверг, 12.01.2012, 13:17 | Сообщение # 9
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 11.03.2009)

Мои тайчики: Мила и Одиссей

Сообщений: 1550
Награды/подарки: 43
Репутация: 16
Статус: Скоро буду
Город: МО г. Клин/Ярославль/Тверь,
Вот такой красавчик у нас получился!


С учётом всех ваших кометов, от начала до конца, готовила порося свекровь! Большое спасибо ей!
Поросёночек получился обалденно вкусный! И начинка тоже! Греча томлёная!!!ММММ-няма!

Готовился в три захода!
-первой в духовку пошла середина!

-потом задняя часть.
-и наконец то голова.

Серединки нам хватило на новогодную ночь. Задную часть съели на ужин 1января!
2января, дело дошло и до головы! Обмазали сливочным маслом и ещё разок в горячую духовку отправили, не много потомиться поставили. Не успели все собраться за столом, как уши были съедены со скоростью молнии!!!!!


наша МИЛА
МИЛА и ОДИССЕЙ
 
Натали_ТайДата: Четверг, 12.01.2012, 17:46 | Сообщение # 10
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)

Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц

Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
burdin555, господи, какая красотища!!! какая ты умница! какая ты молодечка!!! счастья тебе огромного и кулинарного вдохновения!!! smile

Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен)

Тай-котики - наркотики.

Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты

 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня у нас на форуме побывали
OlegGurin
Последние обновленные темыНовые статьи на сайтеДоска почета
Печать фотографии на холс... 20.12.2024 19:38
Быстрая продажа квартиры 20.12.2024 16:02
Создание онлайн-вопросов 20.12.2024 13:59
Инвестиции в стартап 20.12.2024 12:43
Хорошая квартира 20.12.2024 09:51
Нужна психиатрия в Яросла... 19.12.2024 22:14
Зоотерапия 19.12.2024 15:48
Уезжаю на заработки, нужн... 19.12.2024 14:34
Игры 19.12.2024 13:09
Очищение кожи 19.12.2024 12:36
Токсоплазма - бесстрашный кошачий пассажир [Здоровье]
Магдалена Фраковяк с кошкой [Культура]
Стейнлен и сиамские кошки [Культура]
Жак Леман Нам и сиамские кошки [Культура]
Новогодняя съемка кошек [Культура]
Эми Ленокс и тайские кошки [Культура]
Элизбар и кот [Культура]
Сиамский кот 30 лет попал в Книгу Рекордов Гиннеса [Культура]
Это наша кошка, мы у нее живем [О породе]
Тайская легенда о кошках Сиама [О породе]
basenda (71)
lisij13 (66)
t-n-v (66)
leo17 (52)
Marisol (50)
nufnuf (48)
mister (45)
anaof (42)
SergeyK (41)
alina (40)
Nadin (39)
Meri50 (39)

О тайской кошке · О породе · Колор пойнт · Тайские и сиамские · Воспитание · Здоровье · Культура · Ваши истории

Главная · Форум · Статьи · Фото · Питомники · Объявления · ТАЙ-Шоп · Выставки · Библиотека · Рассылка · Подарки · Фильмы · Тесты · Юмор · Контакты · RSS

© 2008-2024. Использование материалов сайта при наличии активной гиперссылки www.thaicat.ru. Реклама Используются технологии uCoz

Thaicat.Ru - тайские кошки, сиамские кошки, продажа котят. Rambler's Top100 CATS-TOP