|
Лимонады
|
|
| SergeyK | Дата: Четверг, 19.07.2012, 23:49 | Сообщение # 1
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 07.08.2009)
Мои тайчики: Агнесса и ещё двое..
Сообщений: 1214
Награды/подарки: 58
Репутация: 41
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Чем вы утоляете жажду в жару?
Горячим чаем? Неплохо, для водно-солевого баланса очень даже полезно, но немножко не по-нашему (если вы не из среднеазиатской культуры...)
Кока-Колой и прочими бутылочно-баночными напитками? Печени, почкам, слизистой желудка сказать "прощайте" уже успели?
Ах, вы берёте "диетические" напитки? Тогда не забудьте заодно попрощаться с поджелудочной и надпочечниками. И поприветствовать канцерогены...
Квас? Если настоящий (не из банки) - классная штука, никакого вреда, кроме пользы, но делать его правильно - долго и муторно.
Что остаётся?
Лимонад!
Для нас, вечно спешащих (или вечно ленивых, как я) - самое оно.
Время приготовления 5-7 минут, всё только натуральное.
А какой простор фантазии!!!
Вам кажется, что делать домашний лимонад трудно? Вас обманывали.
Кто? Ну конечно, Кока-Кола с Пепси вместе взятые. Рекламой из зомбоящика. "Вкус бодрящий" и прочая фигня.
Иначе вы перестанете сосать из банок всякую дрянь и платить им денежку...
Что нам нужно знать:
1. Лимонад можно приготовить из чего угодно (блин, ну почти как мои любимые соусы...)
2. Главное в компонентах лимонада - сладковато-кислый вкус и приятный запах.
3. Это всё!
Теперь о сахаре.
На литр воды взрослым достаточно 1-2 ложки (без горки) сахара. Детям, увы, 2,5-3...
Заменители не используйте. Будет однозначно хуже.
Итак, сам процесс:
1. возьмём два лимона (а лучше - лаймы)
2. и ещё пару апельсинов
3. сдерём на средней тёрке с них цедру. Без безумств, сколько получится...
4. на цедру высыпем 1-2 ложки сахара и перемешаем. Чтобы интенсивнее отдавала ароматы
5. выжмем сок из лимонов и апельсинов
6. добавим один литр воды
7. смесь сок-вода-цедра доведём до кипения
8. охладим
8.1. если лимонад делаем для детей, добавим ещё ложку сахара.
9. процедим в красивый кувшин.
10. эстет воткнёт в кувшин веточку мяты и насыпет лёд, я - на стадии 6 смешаю с соком не литр воды, а только 0,7, а сейчас разбавлю бутылочкой ледяной газировки (0,3)
Получим вот такую красоту (все фотки не мои, украл в тырнете)
Выросли дети или ещё не успели народиться?
Отлично!
Сделайте лимонад с имбирём, для себя, любимой:
Вместо апельсина на стадии 2 добавьте немного тёртого имбиря (я беру кусок сантиметров в 5-7)
Получите очень бодрящую смесь, с правильным балансом кислинки и горчинки.
Что-то вроде этого:
А как делаете лимонад вы?
Если реинкарнация существует, то что мне сделать, чтобы в следующей жизни стать котом?
Ударил кота - запорол карму нахрен...
Тара, Снюша, Лаура, Бася уже на радуге... Любимые мои...
Сообщение отредактировал(а) SergeyK - Пятница, 20.07.2012, 19:18
|
| |
| |
| Fenix | Дата: Пятница, 20.07.2012, 10:47 | Сообщение # 2
|
Болтаю о тайцах без умолку
Модератор
(в Клубе с 27.05.2009)
Мои тайчики: Mаксик и Орландо, Пончик
Сообщений: 3169
Награды/подарки: 71
Репутация: 38
Статус: Скоро буду
Город: Екатеринбург,
|
какой интересный рецепт! надо будет попробовать сделать, а главное простой!
Если кошка голубоглаза, ей не будет ни в чем отказа!
все про шалунишку Максика и проказника Ралушку и про сладкого Пончика
|
| |
| |
| SergeyK | Дата: Пятница, 20.07.2012, 11:30 | Сообщение # 3
|
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 07.08.2009)
Мои тайчики: Агнесса и ещё двое..
Сообщений: 1214
Награды/подарки: 58
Репутация: 41
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
А ещё можно сделать имбирь с мятой, а для детей - клубнику со смородиной. Если же детей к этому привлечь (давить ягоды, перемешивать) - будут счастливы!
Да, мы же тархун забыли - там вообще море удовольствия получается!
Вообще, с лимонадами как с соусами - у многих людей сложилось впечатление, что это трудно, долго, требует особых продуктов и специальных знаний...
А на самом деле - делать их весело и легко.
Если реинкарнация существует, то что мне сделать, чтобы в следующей жизни стать котом?
Ударил кота - запорол карму нахрен...
Тара, Снюша, Лаура, Бася уже на радуге... Любимые мои...
Сообщение отредактировал(а) SergeyK - Пятница, 20.07.2012, 19:15
|
| |
| |
| яАня | Дата: Пятница, 20.07.2012, 12:13 | Сообщение # 4
|
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)
Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси
Сообщений: 4159
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,
|
Я часто делаю "лимонад" из брусники
Бруснику, сахар и содержимое 1/4 стручка ванили перетираем, заливаем водой 1:1, отцеживаем, получившуюся заготовку в стаканах, на 1/2 заполненных колотым льдом, смешиваем с небольшим количеством газировки. Для любителей "покислее" можно смешивать бруснику с клюквой, экспериментальным путем подбирая под себя наиболее удачные пропорции.
|
| |
| |
| SergeyK | Дата: Пятница, 20.07.2012, 19:15 | Сообщение # 5
|
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 07.08.2009)
Мои тайчики: Агнесса и ещё двое..
Сообщений: 1214
Награды/подарки: 58
Репутация: 41
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
А ещё можно сделать вкуснющий и несладкий лимонад с огурцом.
Огуречную свежесть стоит подкрасить какой-нибудь несладкой яркой ягодой, например, облепихой.
Я же говорю - простор для фантазии огромный...
Если реинкарнация существует, то что мне сделать, чтобы в следующей жизни стать котом?
Ударил кота - запорол карму нахрен...
Тара, Снюша, Лаура, Бася уже на радуге... Любимые мои...
|
| |
| |
| Сегодня у нас на форуме побывали |
| OlegGurin |
| Последние обновленные темы | Новые статьи на сайте | Доска почета |
|
|
|
|
