Говорят, бобовые нужно есть 4-5 раз в неделю. Даже чаще чем мясо.

Вот простенький рецепт. Муж его просто обожает.

1. Замачиваем красную фасоль в водичке. Обычно оставляю на ночь. Можно по инструкции.
2. Делаем зажарку (лук, морковь, болгарский перец, растительное масло). Можно без морковки и болгарского перца.
3. Когда лук пожелтел, добавляем замоченную и немного разбухшую фасоль и воды.
4. Оставляем тушить на час-полтора, до мягкости. Посолить.
5. Минут за 15-20 можно добавить чесночок.
6. Когда фасоль стала мягкой, выключаем. Можно добавить зелени и перемешать.

Вот так у меня получается:

Можно фасоль отдельно сварить в кастрюльке и потом добавить к зажарке. Так получается пожирнее.

Надо будет тряхнуть стариной, себя и семью порадовать.

Да, а еще фасоль и горох удобно с скороварке готвить(я специально свою любимую из Индии притащила )

зато я в продаже обнаружила горох и фасоль, которые не нужно по 12ч замачивать и долго варить
раз и готово

если честно, у нас не видела удобных скороварок, это я притащила из Индии, так сказать "боевую подругу" - там без скороварок и не готовят!!!Газ то дорогой!!!А горох-фасоль-чечевицу едят каждый день!ДА еще и готвоят не как мы (по крайней мере я) на пару-тройку дней, а каждый раз свеженькое.

Это что это за находка такая???Интересно!!!!

в последнее время вообще пользуюсь замороженным горошком

а вот этот горох варится 30 мин без замачивания