1. режем куриное филе (в этот раз они оказались какие-то огромные, так что 2 штуки)

2. туда же лук

3. добавляем воды и оставляем покипеть минут 10-15

4. добавляем фасоль, брокколи, цветную капусту

5. еще я добавила вот такие приправы

и получилось вот так

6. в процессе приготовления, солим или добавляем еще соевый соус

7. выключаем

Приятного аппетита!

Муш сказал "вкусно", через 2 минуты добавил: "Это оценят только поклонники здорового образа жизни".
по мне так не хватает каких-нить специй, немного пресновато получилось. но муш тут же высказался против специй за натуральный вкус продуктов

П.С. как оказалось потом, я забыла сливки положить

1. 3 помидора, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец. все измельчить в блендере

2. 2 куриные грудки разделить на кусочки

3. курицу положить в овощную жидкость, тушить до готовности, посолить, поперчить. добавить зелени

мужу очень понравилось, мне не очень

ингридиенты:
курица - 1 шт;
грецкие орехи - 350 гр
луковица - 2-3 шт
чеснок - 3-4 зубчика
аджика - 1 ст л
кинза - 1 пучек
растительное масло - по вкусу
гранатовый сок - 3-4 л

Способ приготовления:
Разделать тушки курицы на кусочки, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на медленном огне, периодически снимая пенку. Готовое мясо переложить в сотейник или сковородку, добавить мелко нарезанный лук, аджику и тушить минут 7-10. Грецкие орехи пропустить вместе с чесноком и кинзой через мясорубку. Полученную смесь залить бульоном (до консистенции кефира - не жидко и не густо). Получившимся соусом залить мясо и дать ему покипеть 10 -15 минут, помешивая. За 2-3 минуты до готовности добавить гранатовый сок.

Мне нравиться и в горясем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!!!

Приготовление:
1. Мясо порезать небольшими кусками, каждый выложить на отдельный кусочек фольги, посолить, поперчить. Положить по кусочку сливочно гомасла, по ложке сметаны, кружочек помидора и посыпать рубленой зеленью петрушки.
2. Завернуть каждый кусочек в фольгу так, чтобы оставалось немного пространства, но сильно зажимать края, чтобы не было дырочек.
3. Запекать в духовке при 4 200°С 40-50 минут.
4. На стол подавать в фольге. На гарнир - отварной картофель или рис, а также салат из свежих овощей.

Ингридиенты:
1 куриная грудка, либо филе
1 крупная морковь (150~200г),
2 луковицы (~300г),
1 солёный огурец (100~150г)
Для соуса (смесь которой обмазываем)
2 ч ложки горчицы (~20г),
3 ч ложки сметаны (~30г),
2/3 ч ложки соли,
перец

С куриной грудки снять кожу, вырезать кости и разделить на 2 филе.
Оба филе хорошо обмазать сметанно-горчичной смесью и оставить мариноваться на время подготовки овощей.
Лук мелко порезать, морковь и солёный огурец натереть на средней тёрке в разные миски.
В сковороде разогреть на большом огне растительное масло, насыпать лук, огонь уменьшить до среднего и обжаривать лук при постоянном помешивании до мягкости и начала изменения цвета.
Всыпать морковь.
Обжаривать до мягкости.
Всыпать тёртый огурец.
Обжаривать при постоянном помешивании примерно 1 минуту.
Если огурец не очень ядрёный и овощная смесь получилась слишком сладкой, подсолить по вкусу.
На фольгу в 2 сложения выложить четверть овощной смеси.
На неё уложить одно куриное филе.
На филе положить ещё четверть смеси.
Края фольги поднять и закрепить так, чтобы не было отверстий.
Точно также поступить со вторым филе.
Фольговые кулёчки уложить на поддон и поставить в духовку при t=200°C на 30-35 минут.