это я не купила, это я не знаю что такое, с этим будет слишком жирно, а это муш просил не класть и далее в том же духе. не смотря ни на что, получилось очень вкусно. я вообще-то не очень люблю куриную грудку, но в этом рецепте она получилась нежная и очень вкусная. попробуйте!

итак, нужно: пучок стеблей сельдерея, 6 филе курицы, лук, сладкий перец, рис и специи. можно чеснок

1. филе курицы нарезаем кусочками, добавляем лук, перец,сельдерей, растительное масло.

2. обжариваем

3. добавляем воды, рис, солим, перчим, тушим до готовности
в конце можно положить зеленой травки

ну а вот оригинальный рецепт:

Джамбалайя в стиле «кейджун», 6 порций.
Одно из главных и непременных сочетаний в кухне кейджун – лук, сельдерей и зеленый перец.

Что нужно:
1 ст. л. растительного масла, 350 г острых колбасок (чоризо или охотничьи), 6 филе куриных грудок, без кожи и костей, 2 большие красные луковицы, 5 стеблей черешкового сельдерея, 1 сладкий зеленый перец, 2 зубчика чеснока, 3 стакана говяжьего бульона, букет гарни, 400 г длиннозерного риса, пучок зеленого лука, щепотка кайенского перца, соль, черный молотый перец.

Что делать:
Колбаски тонко нарезать кружками. Куриное филе нарезать небольшими полосками. Красный лук очистить, нарезать перьями. Сельдерей нарезать ломтиками. Сладкий перец очистить от плодоножки и семян, нарезать полосками. Чеснок очистить, измельчить.
Масло разогреть в кастрюле, добавить колбаски, обжарить на среднем огне. Куриное филе приправить солью и черным перцем, добавить в сковороду. Обжарить все вместе, пока не подрумянится; затем одновременно добавить красный лук, сельдерей и зеленый перец, перемешать. Добавить чеснок и обжарить все вместе 1 мин.
Влить горячий бульон, приправить солью и кайенским перцем по вкусу, добавить букет гарни. Довести до кипения, всыпать рис. Неплотно накрыть крышкой и готовить 10 мин.
Убавить огонь до минимума. Готовить, пока рис не впитает всю жидкость. Удалить букет гарни и подавать, посыпав нарезанным зеленым луком.

приятного аппетита!