|
Десерты и пудинги
|
|
| lisij13 | Дата: Четверг, 07.05.2009, 19:33 | Сообщение # 16
|
Тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 20.10.2008)
Мои тайчики: Шимона Скаева и Агнешка Скаюновна
Сообщений: 11747
Награды/подарки: 134
Репутация: 66
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
|
ай-ай,какие калорийные вкусняхи!А я вот дочке кашку манную на завтрак превратила в десертище:
для капризных детишек-отлично,да и себе-вкусненько и красиво!
В обычную,варящуюся манную крупу я кладу и сахара немножечко(ванильного),и соли чуть-чуть.Потом-добавить в тарелочку варенья(джема,мёда-кому что нравится),корицу и свежие фрукты,посыпанные сахарной пудрой.Ребёнка-за ухи не оттянешь 
Лица тайской национальности Симона и Агновна приглашают в гости
Содержание темы
Сообщение отредактировал(а) lisij13 - Четверг, 07.05.2009, 19:34
|
| |
| |
| Натали_Тай | Дата: Четверг, 07.05.2009, 20:12 | Сообщение # 17
|
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)
Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц
Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
|
lisij13, я как-то в санатории ела вкуснющий пудинг на основе манной каши (!)
никак не могу найти рецепт 
Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен) Тай-котики - наркотики. Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты
|
| |
| |
| lisij13 | Дата: Четверг, 07.05.2009, 20:22 | Сообщение # 18
|
|
Тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 20.10.2008)
Мои тайчики: Шимона Скаева и Агнешка Скаюновна
Сообщений: 11747
Награды/подарки: 134
Репутация: 66
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
|
Натали_Тай, у меня есть советская легендарная "Книга о вкусной и здоровой пище"-погляжу там,если найду-выложу
Лица тайской национальности Симона и Агновна приглашают в гости
Содержание темы
|
| |
| |
| lisij13 | Дата: Четверг, 07.05.2009, 20:50 | Сообщение # 19
|
|
Тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 20.10.2008)
Мои тайчики: Шимона Скаева и Агнешка Скаюновна
Сообщений: 11747
Награды/подарки: 134
Репутация: 66
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
|
Вот нашла рецепт в нете:
Ингредиенты:
* Вода - 1 стак.
* Молоко - 1/2 стак.
* Сахар - 1/2 стак.
* Масло сливочное - 100 г
* Манная крупа - 1 стак.
* Корица
В небольшой кастрюльке вскипятите воду с молоком, сахаром и корицей. Как только смесь закипит, снимите ее с огня и вытащите палочку корицы.
В другой кастрюльке растопите масло и, когда оно закипит, убавьте огонь и понемногу всыпьте, помешивая, манную крупу. Продолжайте помешивать, пока не получится довольно густая каша. Потом осторожно влейте молоко.
Варите пудинг на очень медленном огне, постоянно помешивая – масса должна быть белой, однороднойПодавать его можно как холодным, так и горячим, украсив ягодами и джемом.
Лица тайской национальности Симона и Агновна приглашают в гости
Содержание темы
|
| |
| |
| lady_keira | Дата: Вторник, 16.06.2009, 18:08 | Сообщение # 20
|
Восхищаюсь тайскими кошками
Член Клуба
(в Клубе с 23.02.2009)
Мои тайчики: Чаплин
Сообщений: 427
Награды/подарки: 3
Репутация: 5
Статус: Скоро буду
Город: Санкт-Петербург,
|
Очень классная штука (по крайней мере, мне нравится  ) - омлет со сгущенкой. Готовится как обычный омлет, но вместо сметаны кладется сгущенка. Я еще корицы добавляю. Вкусно и необычно. Специально для сластен.
Бороться и искать, найти и перепрятать!
|
| |
| |
| lady_keira | Дата: Вторник, 16.06.2009, 18:11 | Сообщение # 21
|
|
Восхищаюсь тайскими кошками
Член Клуба
(в Клубе с 23.02.2009)
Мои тайчики: Чаплин
Сообщений: 427
Награды/подарки: 3
Репутация: 5
Статус: Скоро буду
Город: Санкт-Петербург,
|
А с манную кашу я любила в холодном виде. Сварить пожиже, выложить в тарелку и в холодильник. А когда застынет, полить вареньем и кушать. Такой своеобразный пудинг получается.
Бороться и искать, найти и перепрятать!
|
| |
| |
| ALLS | Дата: Вторник, 16.06.2009, 18:38 | Сообщение # 22
|
Болтаю о тайцах без умолку
Член Клуба, питомник
(в Клубе с 16.03.2008)
Мои тайчики: Хоттэй, Аматэрасу и Дарли
Сообщений: 3317
Награды/подарки: 42
Репутация: 25
Статус: Скоро буду
Город: Новосибирск,
|
А еще манная каша очень вкусно вприкуску с сыром и колбасой! Мне очень нравится, но каша должна быть сладкой.
Знакомьтесь - Хотя, Мая и Даша
Питомник "ТayRUS"
[url=http://www.thaicat.ru]
|
| |
| |
| lady_keira | Дата: Вторник, 16.06.2009, 18:50 | Сообщение # 23
|
|
Восхищаюсь тайскими кошками
Член Клуба
(в Клубе с 23.02.2009)
Мои тайчики: Чаплин
Сообщений: 427
Награды/подарки: 3
Репутация: 5
Статус: Скоро буду
Город: Санкт-Петербург,
|
ALLS, мне тоже очень нравится сочетание сладкого и соленого.
Бороться и искать, найти и перепрятать!
|
| |
| |
| Натали_Тай | Дата: Вторник, 16.06.2009, 20:34 | Сообщение # 24
|
|
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)
Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц
Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
|
Quote (lady_keira) мне тоже очень нравится сочетание сладкого и соленого.
тогда понравится бутерброд с сыром и медом! 
Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен) Тай-котики - наркотики. Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты
|
| |
| |
| юля-тай | Дата: Среда, 17.06.2009, 00:48 | Сообщение # 25
|
Преклоняюсь перед Тайцами
Член Клуба
(в Клубе с 22.01.2009)
Мои тайчики: Торрес и Альф
Сообщений: 2142
Награды/подарки: 73
Репутация: 17
Статус: Скоро буду
Город: Москва (Зеленоград),
|
Можно я тоже внесу свои 5 копеек в дессерты.
ТИРАМИСУ
Надо:
Печенье Савоярди 1 упаковка
Мягкий сыр Маскарпоне 500 гр
4 яйца (я брала 18 перепелиных яиц)
100 г сахара (заменяла на 4 ст ложки с горкой сахарной пудры)
300 мл кофе
какао
2-3 ст л вина "Марсала" (или любого другого), или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию. Я добавляла ликер "Кэроланс" Приготовление:
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Добавить маскарпоне. Хорошо перемешать. Затем взбить в пену белки. Добавить белки в сырно-желтковую массу, перемешать.
Приготовить кофе. Добавить в него вино (ром, коньяк, ликер). Палочки окунуть в холодный кофе с двух сторон. Палочки окунать быстро, чтобы они сильно не размокли.
В форму (я использовала противень, нет у меня стеклянной формы ) плотно выложить палочки, смоченные в кофе.
На палочки выложить половину крема, разровнять. На крем выложить второй слой палочек, смоченных в кофе. На палочки выложить оставшийся крем, разровнять.
Поставить в холодильник на 5-6 часов.
Через 5-6 часов достать из холодильника ипосыпать через сито какао.
Порезать и звать всех к столу.
Приятного аппетита.  P.S. Дессерт не дешевый, но ОЧЕНЬ вкусный. Если кому интересно во что он мне обошелся (печенье - 150 р, маскарпоне 2 баночки по 250 грамм на 320 р, перепелиные яйца 20 штук 40 р. все остальное я даже не считала.)
Торрес и Альф
|
| |
| |
| Натали_Тай | Дата: Среда, 17.06.2009, 01:03 | Сообщение # 26
|
|
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)
Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц
Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
|
юля-тай, вах какой рецепт!
а чем можно заменить печенье Савоярди? я таких у нас в продаже не видала.
Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен) Тай-котики - наркотики. Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты
|
| |
| |
| юля-тай | Дата: Среда, 17.06.2009, 01:13 | Сообщение # 27
|
|
Преклоняюсь перед Тайцами
Член Клуба
(в Клубе с 22.01.2009)
Мои тайчики: Торрес и Альф
Сообщений: 2142
Награды/подарки: 73
Репутация: 17
Статус: Скоро буду
Город: Москва (Зеленоград),
|
Quote (Натали_Тай) а чем можно заменить печенье Савоярди? я таких у нас в продаже не видала.
Не знаю . Я у нас в супермаркете нашла (причем продавщиц спрашивать бесполезно, я сначала в инете нашла то что мне надо, а потом в магазине уже знала что искать). Наташ попробуй поискать в ваших супермаркетах, я когда только рецепт прочитала, подумала, что кирдык, никогда я этого печенья и сыра не найду у нас. Просто раньше я на него внимания не обращала. Может и ты тоже не обращала, а оно есть.
Торрес и Альф
|
| |
| |
| юля-тай | Дата: Среда, 17.06.2009, 01:15 | Сообщение # 28
|
|
Преклоняюсь перед Тайцами
Член Клуба
(в Клубе с 22.01.2009)
Мои тайчики: Торрес и Альф
Сообщений: 2142
Награды/подарки: 73
Репутация: 17
Статус: Скоро буду
Город: Москва (Зеленоград),
|
Кстати на этих печеньях даже нарисован Тирамису и написано что эти печеньки предназначены для этого десерта (и даже рецепт есть). Я думаю на любых печеньках предназначенных для Тирамису об этом напишут.
Торрес и Альф
|
| |
| |
| lady_keira | Дата: Среда, 17.06.2009, 12:37 | Сообщение # 29
|
|
Восхищаюсь тайскими кошками
Член Клуба
(в Клубе с 23.02.2009)
Мои тайчики: Чаплин
Сообщений: 427
Награды/подарки: 3
Репутация: 5
Статус: Скоро буду
Город: Санкт-Петербург,
|
Quote (Натали_Тай) бутерброд с сыром и медом!
Вот это да! До такого даже моя извращенная фантазия не додумалась (может потому, что сыр я ем просто так, а не на бутербродах?). Обязательно попробую.
Хотя я очень люблю огурцы с медом.
Бороться и искать, найти и перепрятать!
|
| |
| |
| юля-тай | Дата: Среда, 17.06.2009, 14:29 | Сообщение # 30
|
|
Преклоняюсь перед Тайцами
Член Клуба
(в Клубе с 22.01.2009)
Мои тайчики: Торрес и Альф
Сообщений: 2142
Награды/подарки: 73
Репутация: 17
Статус: Скоро буду
Город: Москва (Зеленоград),
|
Quote (Натали_Тай) тогда понравится бутерброд с сыром и медом!
А я очень люблю просто сыр макать в мед и есть, без хлеба - ОЧЕНЬ вкусно
Торрес и Альф
|
| |
| |
| Сегодня у нас на форуме побывали |
| OlegGurin |
| Последние обновленные темы | Новые статьи на сайте | Доска почета |
|
|
|
|
