Коричневый сахар.

мы тут с недавнего времени решили перейти на коричневый сахар. по городу продают разные разновидности оного под маркой "Мистраль". я тщательно изучила состав всех разновидностей, и пришла к выводу, что полезных веществ больше всего в "Кристаллах".
а тут недавно муш обнаружил: если сахаринку подержать во рту - она становится БЕЛОЙ! то же самое с чаем: если не размешивать до конца, то сахар тоже становится белым. сегодня мне вообще показал какой-то ужас: растворил сахар в кружке с водой, сахар стал белым, а вода - мутной...
то ли мы нарвались на подделку, то ли у Мистраля нет правильного коричневого сахара

муш рассказывает, что в советское время его деду перепал мешок тростникового сахара. и дескать тогда все ругались, что сахар не сладкий! что нужно класть 2 СТОЛОВЫХ ложки, чтоб было боле-мене сладко.

по телевизору вчера выглядела как проверить арбуз на нитраты. нужно кусочек мякоти разболтать в воде. если вода порозовеет - значит такой арбуз есть нежелательно

В последнее время в магазинах появились продукты питания хвастающиеся, что в них добавлена омега3. Это некоторые йогурты, молоко, яйца, хлеб, майонезы, маргарины и другие продукты.

Не попадайтесь на эту удочку! Большинство из них не содержат тех полезных видов омега-3, которые могут помочь вашему сердцу. Только DHA (докозагексаеновая кислота) и EPA (эйкозапентаеновая кислота) имеют хороший защитный эффект. Вместо них в продукты обычно добавляют более дешёвый вид омега3 – ALA. Его получают из растительных источников. Этот вид омега 3 не имеет большого значения для организма человека. Кроме того, даже этот дешёвый вид омега 3 добавляют на фабриках в мизерных количествах, только для привлечения покупателей броской надписью на этикетке.

Для того, чтобы получить наибольшую пользу лучше съешьте кусочек лосося. В нём в 100 раз больше омега3, причём именно DHA и EPA, которые имеют потрясающий эффект для укрепления здоровья всех систем организма.

источник