Ингредиенты на 3 персоны:
хек 500 г
сливочное масло 2 ст. ложка
соль по вкусу
яблоко 2 шт
хлеб белый 5 кусочков
творог 150 г
яйцо 1 шт

Хек, жаренный в сметане

Рыбу нарезать на кусочки, поперчить, посолить, запанировать в муке. Жарить на сливочном масле до готовности. Затем сложить в посуду, залить сметаной и запекать в духовке.

К столу подать с комбинированным гарниром (зеленый горошек, жареный картофель, отварные морковь и свекла, маринованные фрукты).

Ингредиенты:

хек 1 кг

масло сливочное 3 ст. ложка

соль по вкусу

мука пшеничная 2-3 ст. ложка

перец по вкусу

сметана 0.5 стакан