Я бы не взяла на себя ответственность готовить правильно сбалансированное питание для кошек, потому что на это нужно положить жизнь. Если есть время, средства и силы - другое дело. ИМХО.

В результате чтения огромного количества материалов на эту тему - и опыта - я со своей кошкой методом подбора пришла к такому питанию.
Три раза в день кушаем: натуралка, мокрушка, сушка.
Натуралка - постная говядина (всё мясо не ошпариваю, а просто мою, на мелкие кусочки и в морозилку, это лучше чем ошпаривать - вкус не меняется, а микробов нет), куриные грудки, индюшатина (редко ест) куриные желудки, рыба (как следует проваренная и полностью очищенная от костей, тоже редко ест).
Мокрушка - Бозита, проплан-паштет, Леонардо, ну и всё время пробую что-то новое вводить.
Сушка - проплан, хилс, перфект фит, и другие хорошие корма.

Главное - балансировать на золотой серединке: не заморачиваться так, чтобы кошкина еда стала смыслом жизни и затмила всё - но при этом и не превратиться в пофигиста: мойву в зубы - и пинком под стол. Главное - понимать, что питание должно быть разнообразным: сегодня кошка лупит говядину, хозяин рад до смерти, на крыльях летит покупает ей 5 кг говядины, а завтра кошка от этой говядины отврачивается: что, и сегодня ТО Же САМЕ???
Посмотрите, что ей нравится - и чередуйте.

Про питьё. Ada, посмотрите ссылку у меня в подписи, вас вынесет на содержание моих тем на форуме, и там есть целая темка, как застваить кошь пить)) Я, было дело, даже полную ванну своей Марте наливала)) лишь бы пила девочка))

На данный момент мы воспитываем своих первых котят от одного из лучших котов-производителей Москвы (для меня Арис - единственный и лучший крышесносный красавец, по которому я сохла как только впервые увидела его фотки на форуме) так что главное - показать котика эксперту. А потом головокружительная карьера до Чемпиона Мира!