Лучшим с точки зрения органолептики считается оливковое масло первого (холодного) отжима — Extra Virgin Olive Oil (нерафинированное). При производстве нерафинированного масла плоды оливкового дерева подвергаются исключительно механическому воздействию. Технология не предполагает их термической или химической обработки. Содержание в продукте олеиновой кислоты (кислотность) не должно превышать 1%. Благодаря насыщенному вкусу и аромату нерафинированное масло идеально подходит для заправки салатов.

100 % Чистым оливковым маслом (Pure Olive Oil) называют смесь рафинированного масла с маслом первого отжима. Содержание несвязанной олеиновой кислоты не должно превышать 1,5 г на 100 г продукта (1,5%). Рафинированное и чистое оливковое масло обладает менее интенсивным вкусом и ароматикой, чем масло холодного отжима, и предназначено прежде всего для жарки.

Рафинированное оливковое масло (Refined Olive Oil) получают путем рафинации оливкового масла первого отжима. Кислотность продукта не должна превышать 0,5%.

Оливковое масло из жмыхов (Olive Pomace Oil) получают путем (второго отжима)экстракции масла из оливок, которые до этого уже подверглись холодному отжиму. Неочищенное масло из жмыхов в обязательном порядке подвергается рафинации, после чего, как правило, смешивается в определенной пропорции с маслом первого отжима. Кислотность оливкового масла из жмыхов превышает 2%.

Самым лучшим может считаться оливковое масло экстракласса (на его этикетке указано англ. Extra Virgin Olive Oil). В этом оливковом масле кислотность обычно не превышает 1 %, и считается, что чем ниже кислотность масла, тем выше его качество. Ещё более ценным считается оливковое масло «холодного отжима» (англ. first cold press).[1], хотя это понятие достаточно условно — масло в той или иной степени нагревается и при «холодном прессовании», целесообразно использовать для приготовления блюд без термической обработки, например салатов. Менее качественное масло - "помас" изготавливается из смеси масла из оливковых косточек и масла "экстра вирджин". Масло "помас" низкое качество и не рекомендуется. Наиболее качественным считается Турецкое, особенно Айвалыкское оливковое масло.

Маска свежести:
Чтобы цвет лица не тускнел долгие годы, делайте 1-2 раза в неделю оливковую маску. 1 чайную ложку глины растворите в чистой воде, затем смешайте с 1 ст.ложкой оливкового масла. Через 15 минут смойте теплой водой.

Лекарство против морщин:
2 раза в неделю мажьте лицо смесью из оливкового масла и лимонного сока в равных долях.

Для нежной кожи рук и ног:
Периодически втирайте в кожу ног смесь оливкового масла и соли грубого помола. Смывайте водой. Если отя бы раз в неделю 30 мин. держать кисти рук в разогретом оливковом масле, то вы избавитесь от сухости кожи. После такой ванночик очень легко делать маникюр.

Против ломкости ногтей
Каждый вечер делайте5-10 минутную ванночку из разогретого масла. Высушив ногти, обработайте их йодосодержацей спитровой настойкой (не йодом!)

При тяжести в ногах
Если вас мучает ощущение усталости в ногах после тяжелого дня, попробуйте подержать ступни в горячей ванночке, а потом натереть их смесью из оливкового масла и лимонного сока в пропроции 1:1

Блестящие волосы
Шампунь для мытья волос: 1 желток, 2 ст.ложки лимонного сока, 1 ст.ложка оливкового масла, 0,5 л пива. Все это хорошенько взбить. Полученную смесь нанести на волосы, подержать 30 мин, ополоснуть подкисленной водой.

От сухости и ломкости волос:
Сделайте смесь из 70 г оливкового масла, 150 г рома, 5 капель лавандового масла. Втереть это в кожу головы и оставить на ночь. Утром смыть теплой водой.

Крепкие зубы
Самый простой рецепт. Обмакните палец в оливковое масло и массируйте им десны, пока не надоест.

Полезные свойства оливкового масла «Extra vergine»:
- Фенолы (антиоксидантные вещества), которые содержатся в масле, разрушают свободные радикалы, тем самым замедляя стрение клеток, и уменьшая риск возникновения онкологических заболеваний.
- Олеиновая кислота ( в оливковом масле её содержание достигает 80%) необходима для развтия и укрепления костей и нервной системы детей. И не только детей, в общем эта кислота приносит пользу людям всех возрастов.
- Масло богато витамином Е. Одна из функций этого витамина в организме – предупреждать окисление полиненасыщенных жирных кислот.
- Провитамин А (бета-каротин) – другой антиоксидант, который помогает очищать кровь, и усиливает защиту от заболеваний щитовидной железы.
- Хлорофилл – помогает клеткам организма увеличивать усвоение кислорода, помогает очищать печень, увеличивает гемоглобин в крови, тем самым защищает организм от возникновения анемии. Лечит вены при геморрое.
- Является хорошей профилактикой онкологических заболеваний, в частности рака молочной железы, рака яичников, рака толстой кишки;
- Оливковое масло высшего качества схоже с жирами, содержащимися в материнском молоке, именно поэтому оно является наиболее подходящим ингредиентом для детского питания;
- Наличие в оливковом масле витаминов А, D, K, E замедляют процесс старения клеток, защищают и регенерируют наружный слой кожи;
- Отличное профилактическое средство от радиации; именно поэтому оливковое масло является ключевым элементом в рационе астронавтов;
- Регулярное употребление оливкового масла высшего качества препятствует образованию желчного камня и является желчегонным средством;
- Стимулирует рост костей, путем скорейшего поглощения кальция и улучшения минерализации костей;

Как говорится - результат на лицо

если оливковое масло с лимоном, то оно еще и круги под глазами устраняет

Оливковое масло : 100 мл
Сок одного лимона
Эфирное масло Лимона : 10 капель
Смешайте масло с лимонным соком и эфирным маслом. Слегка разогрейте и погрузите в эту смесь ногти на 15- 20 минут – 1- 2 раза в неделю.
Масло можно использовать несколько раз. Хранить в холодильнике.

Смягчающая маска для рук

Мёд : 2 кофейные ложки
Оливковое масло : 1 кофейная ложка
1 яичный желток
Нанести смесь на руки и оставить на 15-30минут.

Маска питательная

Оливковое масло : 1 кофейная ложка
1 яичный желток
Смешать ингредиенты и нанести на лицо. Оставить подействовать на 10-20минут, затем смойте маску прохладной водой.

Гоммаж для нормальной и жирной кожи

Мелкая соль: 1 кофейная ложка
Оливковое масло
ЭМ Лимона или Иланг-Иланга: 1 капля
Смешайте соль с оливковым маслом и эфирным маслом.

Бальзам для снятия макияжа с геранью

Оливковое масло : 75 мл
Пчелиный воск : 10 г
12 свежих листочков герани
ЭМ Герани: 10 к.
Растопите воск в оливковом масле на водяной бане. Положите листочки герани в закрывающуюся стеклянную емкость. Как только воск расплавится – залейте листочки маслом с воском , закройте и оставьте настаиваться на три недели. Затем слегка разогрейте смесь и профильтруйте. Добавьте эфирное масло и переложите в простерилизованную баночку.

Гель для умывания с алоэ

Оливковое масло : 50 мл
Гель алоэ-вера : 30мл
Розовый гидролат: 30мл
ЭМ Розы: 4 к.
Экстракт косточек грейпфрута : 2 к.
Смешайте все ингредиенты, переложите смесь во флакон. Хранить в холодильнике.
Применение: нанести на лицо и шею массирующими движениями. Затем смыть водой или при помощи ватного диска.

Питательный ромашковый крем

Оливковое масло : 100 мл
Вода : 150 мл
Сухие цветки ромашки : 1 ст. л.
Мёд: 1 ст. л.
Воск пчелиный: 10 г
Глицерин растительный: 2 ст. л.
ЭМ Ромашки: 2 к.
Цветки ромашки поместите в воду и нагрейте до кипения. Накройте и оставьте на 5 минут настаиваться. Охладите настой и процедите.
Масло, мёд и пчелиный воск нагрейте на водяной бане, добавьте глицерин. Когда воск растает – аккуратно введите ромашковый настой , постоянно взбивая смесь мини-миксером до образования эмульсии. Переложите смесь в стерильную емкость.
Срок хранения в холодильнике – 2 месяца.

Смягчающая медовая маска для тела

Мёд : 4 ст. л.
Вода : 120 г
Оливковое масло : 6 кофейных ложек
Фруктовый сок: 2 ст. л.
Смешайте все ингредиенты и нанесите на всё тело. Дайте маске подействовать 30 минут. Смойте под душем.

Антицеллюлитное масло

Оливковое масло : 200 мл
Таману масло: 50 мл
ЭМ Лемонграсса: 25 к.
ЭМ Кипариса: 25 к.
ЭМ Грейпфрута: 25 к.
ЭМ Лимона : 25 к.
ЭМ Равенсары: 25 к.
ЭМ Мяты Перечной: 5 к.
Смешайте все ингредиенты.
Смесь позволяет предотвратить целлюлит и остановить его развитие.

Укрепляющее масло

Оливковое масло : 200 мл
1 щепотка розмарина
1 щепотка майорана
1 щепотка тимьяна
1 щепотка душицы (орегано)
1 щепотка шалфея
1 щепотка ягод можжевельника
ЭМ Кипариса: 5 к.
Разогрейте масло. Добавьте к нему растения и оставьте настаиваться в течение 2 дней. Профильтруйте и добавьте эфирное масло кипариса.

Тонизирующее масло

Оливковое масло : 100 мл
Кунжутное масло: 100 мл
Масло семян шиповника: 50 мл
ЭМ Розмарина цинеольного: 20 к.
ЭМ Лаванды: 25 к.
Смешайте все ингредиенты.
Используйте в качестве масла для ухода за всем телом.

Защитное масло

Оливковое масло : 50 мл
Кунжутное масло или Таману : 50 мл
Авокадо масло: 100 мл
ЭМ Иланг-Иланга: 10 к.
Смешайте все ингредиенты.
Используйте в качестве масла для ухода за всем телом.

Маска для сухих, поврежденных или капризных волос

1 – 2 яйца (в зависимости от длины волос)
Оливковое масло : 1 кофейная ложка
Немного взбейте яйца с маслом. Нанесите на волосы по всей длине и оставьте на 5-10 минут. Смойте.

Маска для всех типов волос

Оливковое масло : 200 мл
Жожоба масло: 50 мл
ЭМ Чайного дерева: 20 к.
ЭМ Лаванды: 20 к.
ЭМ Тимьяна: 20 к.
ЭМ Сандала: 5 к.
Смешайте все ингредиенты. Нанесите немного смеси на волосы и накройте их теплым полотенцем. Оставьте действовать на всю ночь. Смойте шампунем.

Маска от перхоти

Оливковое масло : 35 мл
Жожоба масло: 10 мл
Аргана масло: 5 мл
ЭМ Пачули: 90 к.
Смешайте все ингредиенты. Нанесите немного смеси на волосы, массажными движениями. Накройте голову теплым полотенцем и оставьте действовать на 20 минут. Смойте шампунем.

От варикозных язв

Оливковое масло : 250 мл
ЭМ Кипариса: 80 к.
ЭМ Ладанной камеди: 80 к.
ЭМ Лаванды: 50 к.

источник

источник