|
"Мясные вафли"
|
|
| Сиама | Дата: Четверг, 18.12.2008, 11:06 | Сообщение # 1
|
Тайский юниор
Член Клуба
(в Клубе с 30.07.2008)
Мои тайчики: Симона,Бакс
Сообщений: 225
Награды/подарки: 0
Репутация: 3
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Готовится в течение часа, можно подавать как в горячем виде так и в холодном.
Ингредиенты:
- фарш домашний (можно самим сделать, можно покупной). 500г.
- яйца 6 шт
- вафли (их продают в упаковках по 4 или 7 штук, бывают круглые или прямоугольные), стоят они примерно 30 рублей, абсолютно безвкусные и не имеющие никаких добавок . Нам нужно 4 штуки.
- майонез (лучше две упаковочки по 250 гр)
- луковица 1 шт.
Приготовление.
1. Обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета
2. Добавляем обжаренный лук в фарш
3. Специи по вкусу (перец, соль)
4. Далее берем фарш делим его на две равные части, одну часть фарша выкладывает ровным слоем на одну вафлю а другой сверху прикрываем (получается как двойной бутерброд). Теперь тоже самое делаем с двумя другими вафлями и второй половиной фарша.
5. Вафли режем на кусочки примерно 10 на 10 см. Если купили круглые вафли то можно как пиццу порезать треугольниками.
6. Из яиц и майонеза делаем соус.
7. Смешиваем три яйца и пакетик майонеза (250 гр), добавляем немного соли. Если соуса во время обжаривания не хватит, то берем оставшиеся три яйца и майонез - смешиваем
8. Обмакиваем мясные вафли в соус и обжариваем на разогретой сковородке на подсолнечном масле.
Жарятся они очень быстро, так как тонкий слой фарша и вафли очень быстро пропитываются в соусе. Если примерно по времени то где-то по 7-10 мин.
У меня такая традиция сложилась, я каждый новый год делаю мясные вафли, получается Очень вкусно, вафельки очень хорошо пропитываются мясом. 
 
|
| |
| |
| mister | Дата: Четверг, 18.12.2008, 11:24 | Сообщение # 2
|
Тайская кошка
Член Клуба, питомник
(в Клубе с 26.06.2008)
Мои тайчики: питомник Elegant Step
Сообщений: 5049
Награды/подарки: 62
Репутация: 45
Статус: Скоро буду
Город: Фрязино, МО,
|
Сиама, Ням-ням, слюни потекли - скоро обед! 
Всё проходит
|
| |
| |
| Сиама | Дата: Четверг, 18.12.2008, 11:34 | Сообщение # 3
|
|
Тайский юниор
Член Клуба
(в Клубе с 30.07.2008)
Мои тайчики: Симона,Бакс
Сообщений: 225
Награды/подарки: 0
Репутация: 3
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
mister, я сама пока писала рецепт, так кушать захотела
|
| |
| |
| lisij13 | Дата: Четверг, 18.12.2008, 18:01 | Сообщение # 4
|
Тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 20.10.2008)
Мои тайчики: Шимона Скаева и Агнешка Скаюновна
Сообщений: 11747
Награды/подарки: 134
Репутация: 66
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
|
Сиама, класс!Хотела весь фарш на лазанью и тефтели пустить, а теперь треть оставила-надо попробовать
Лица тайской национальности Симона и Агновна приглашают в гости
Содержание темы
|
| |
| |
| owlanna | Дата: Четверг, 18.12.2008, 18:24 | Сообщение # 5
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 28.04.2008)
Мои тайчики: Basted of Crystal A, Джая Crystal А
Сообщений: 1564
Награды/подарки: 9
Репутация: 17
Статус: Скоро буду
Город: Харьков,
|
а мне есть захотелось
|
| |
| |
| Натали_Тай | Дата: Четверг, 18.12.2008, 18:55 | Сообщение # 6
|
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)
Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц
Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
|
Quote (Сиама) - вафли (их продают в упаковках по 4 или 7 штук, бывают круглые или прямоугольные), стоят они примерно 30 рублей, абсолютно безвкусные и не имеющие никаких добавок .
а можно фото вафель в студию? я не совсем поняла о чем речь
Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен) Тай-котики - наркотики. Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты
|
| |
| |
| Сиама | Дата: Четверг, 18.12.2008, 20:37 | Сообщение # 7
|
|
Тайский юниор
Член Клуба
(в Клубе с 30.07.2008)
Мои тайчики: Симона,Бакс
Сообщений: 225
Награды/подарки: 0
Репутация: 3
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Quote (Натали_Тай) а можно фото вафель в студию? я не совсем поняла о чем речь
К сожалению нигде не могу найти фото  . На вид выглядит как бутерброд или кусочки пицы, т.е. с низу вафля посередине фарш и сверху вафля. Буду делать на новый год, обязательно сфотографирую и выложу фото
Сообщение отредактировал(а) Сиама - Четверг, 18.12.2008, 20:38
|
| |
| |
| Натали_Тай | Дата: Пятница, 19.12.2008, 00:48 | Сообщение # 8
|
|
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)
Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц
Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
|
Сиама, не, фото не самого блюда, а фото вафель. можно хоть из инета
Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен) Тай-котики - наркотики. Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты
|
| |
| |
| alaska80 | Дата: Пятница, 19.12.2008, 04:03 | Сообщение # 9
|
Интересуюсь тайскими кошками
Член Клуба
(в Клубе с 14.04.2008)
Мои тайчики: Максимус (Макс)
Сообщений: 730
Награды/подарки: 5
Репутация: 8
Статус: Скоро буду
Город: Иркутск,
|
Сиама, я тоже не поняла что за вафли такие. В моем понимании вафли - что-то сладкое. Жду фото.
|
| |
| |
| Сиама | Дата: Пятница, 19.12.2008, 11:19 | Сообщение # 10
|
|
Тайский юниор
Член Клуба
(в Клубе с 30.07.2008)
Мои тайчики: Симона,Бакс
Сообщений: 225
Награды/подарки: 0
Репутация: 3
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Натали_Тай, alaska80, все поняла сейчас найти попробую
|
| |
| |
| Сиама | Дата: Пятница, 19.12.2008, 11:44 | Сообщение # 11
|
|
Тайский юниор
Член Клуба
(в Клубе с 30.07.2008)
Мои тайчики: Симона,Бакс
Сообщений: 225
Награды/подарки: 0
Репутация: 3
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Нашла, они бывают двух видов.
Прямоугольные
Круглые
Сообщение отредактировал(а) Сиама - Пятница, 19.12.2008, 14:20
|
| |
| |
| lisij13 | Дата: Пятница, 19.12.2008, 12:58 | Сообщение # 12
|
|
Тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 20.10.2008)
Мои тайчики: Шимона Скаева и Агнешка Скаюновна
Сообщений: 11747
Награды/подарки: 134
Репутация: 66
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
|
Сиама, есть такое дело!У нас в Киеве такие штуки пресные бабульки упаковками по нескольку штук продают!
Лица тайской национальности Симона и Агновна приглашают в гости
Содержание темы
|
| |
| |
| Натали_Тай | Дата: Пятница, 19.12.2008, 14:02 | Сообщение # 13
|
|
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)
Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц
Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
|
Сиама, а размер у вафель какой?
Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен) Тай-котики - наркотики. Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты
|
| |
| |
| Сиама | Дата: Пятница, 19.12.2008, 14:20 | Сообщение # 14
|
|
Тайский юниор
Член Клуба
(в Клубе с 30.07.2008)
Мои тайчики: Симона,Бакс
Сообщений: 225
Награды/подарки: 0
Репутация: 3
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Натали_Тай, если прямоугольные то примерно 25 см, круглые наверно 15 см, где-то. Я там выше писала что их нужно разрезать на маленькие кусочки, чтобы было удобно обжаривать
|
| |
| |
| Сиама | Дата: Пятница, 19.12.2008, 14:22 | Сообщение # 15
|
|
Тайский юниор
Член Клуба
(в Клубе с 30.07.2008)
Мои тайчики: Симона,Бакс
Сообщений: 225
Награды/подарки: 0
Репутация: 3
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Quote (lisij13) Сиама, есть такое дело!У нас в Киеве такие штуки пресные бабульки упаковками по нескольку штук продают!
Вот вот у нас тоже, круглые по 4 шт продают а прямоугольные я по 7шт в упаковке покупала
Я их раньше не замечала на рынках и в магазинах, они обычно там где различные макаронные изделия и т.п. или хлеб. Первый раз когда подруга рецепт сказала я вообще купила коржи для торта  сладкие, оказалось что не то, пошла разыскивать и нашла 
Сообщение отредактировал(а) Сиама - Пятница, 19.12.2008, 14:25
|
| |
| |
| Сегодня у нас на форуме побывали |
|
| Последние обновленные темы | Новые статьи на сайте | Доска почета |
|
|
|
|
