|
Блюда из Лаваша
|
|
| Лисёнок | Дата: Понедельник, 27.07.2009, 11:56 | Сообщение # 1
|
Преклоняюсь перед Тайцами
Член Клуба
(в Клубе с 08.07.2009)
Мои тайчики: Рыся
Сообщений: 2008
Награды/подарки: 8
Репутация: 7
Статус: Скоро буду
Город: Барнаул,
|
Рулет с яйцом и крабовыми палачками в лаваше
(с расчетом на 2 рулета) 4 варенных вкурутую яйца, натираем на терке и добавляем зелень, майонез, соль и перец.
Половину приготовленной смеси намазываем на первый лист лаваша, накрываем вторым.
Второй лист сверху мажем майонезом.
Добавляем на 2 лист тертые крабовые палочки (240гр), майонез, накрываем третьим.
2 плавленых сырка и 50гр твердого сыра на крупной терке и майонез - третий слой.
Закручиваем рулет, в целофановый пакет и в холодильник на ночь под небольшой гнет.
Второй рулет делаем точно так же.
Чудеса надо творить своими руками =^_____^=
|
| |
| |
| leo17 | Дата: Понедельник, 27.07.2009, 12:22 | Сообщение # 2
|
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)
Мои тайчики: Маркиз
Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
|
Лисёнок, спасибо!!!
Обязательно попробую Ваш вариант!!
Люблю тонкие лаваши с начинками!!!
Маркизюль - идеальный котик
Маркизюль и Оскар-Марселус
Теперь Оскар-Марселус живет здесь
|
| |
| |
| Лисёнок | Дата: Вторник, 28.07.2009, 07:45 | Сообщение # 3
|
|
Преклоняюсь перед Тайцами
Член Клуба
(в Клубе с 08.07.2009)
Мои тайчики: Рыся
Сообщений: 2008
Награды/подарки: 8
Репутация: 7
Статус: Скоро буду
Город: Барнаул,
|
Хочу поделиться также рецептом рулетиков с семгой и ветчиной
Игридиенты:
2 лаваша
200-300 г семги (мне нравиться с малосоленой)
300 г ветчины
200-300 г плавленого сыра(можно добавить немножко майонеза)
зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Зелень мелко покрошить.
Семгу нарезать тонкими пластиками.
Лаваш смазать тонким слоем сыра(майонезом)
Выложить семгу. Посыпать зеленью.
Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в холодильник. Дать рулету пропитаться. Затем достать и нарезать кусочками.
Также сделать рулетики с ветчиной.
Чудеса надо творить своими руками =^_____^=
|
| |
| |
| Анна22 | Дата: Четверг, 30.07.2009, 11:14 | Сообщение # 4
|
Интересуюсь тайскими кошками
Член Клуба
(в Клубе с 27.02.2009)
Мои тайчики: Плюшка и Миша
Сообщений: 539
Награды/подарки: 13
Репутация: 5
Статус: Скоро буду
Город: Казань,
|
А у меня мама так делает: лаваш режется на квадратики, внутрь каждого квадратика тертый сыр и зелень, заворачивается конвертиком. Теперь надо обжарить с двух сторон. Сыр расплавится, хрустящая корочка...
Плюша, Миша и их котята
|
| |
| |
| Лисёнок | Дата: Четверг, 30.07.2009, 12:05 | Сообщение # 5
|
|
Преклоняюсь перед Тайцами
Член Клуба
(в Клубе с 08.07.2009)
Мои тайчики: Рыся
Сообщений: 2008
Награды/подарки: 8
Репутация: 7
Статус: Скоро буду
Город: Барнаул,
|
Анна22, спасибо, обязательно попробую
Чудеса надо творить своими руками =^_____^=
|
| |
| |
| Лисёнок | Дата: Среда, 05.08.2009, 07:40 | Сообщение # 6
|
|
Преклоняюсь перед Тайцами
Член Клуба
(в Клубе с 08.07.2009)
Мои тайчики: Рыся
Сообщений: 2008
Награды/подарки: 8
Репутация: 7
Статус: Скоро буду
Город: Барнаул,
|
а вот еще одно блюдо из лаваша Рулет с копченым лососем
Ингридиенты:
1 лист тонкого лаваша
- 300 г лосося (кеты, горбуши) холодного копчения
- 100-150 г сливочного масла
- 0,5 стакана сливок
Приготовление:
В блендере взбейте рыбу, масло (комнатной температуры) и сливки. При необходимости посолите и добавьте по вкусу специи. Разложите лаваш на столе, обрежьте в виде прямоугольника. Намажьте тонким слоем лососевый крем и сверните в тугой рулет. Заверните в фольгу или пищевую пленку (я в чистый пакетик заворачиваю). Положите в холодильник на 15-20 минут. Перед подачей нарежьте ломтиками и можно украсить зеленью укропа или петрушки.
Чудеса надо творить своими руками =^_____^=
|
| |
| |
| leddiA | Дата: Среда, 07.10.2009, 17:17 | Сообщение # 7
|
Интересуюсь тайскими кошками
Член Клуба
(в Клубе с 01.07.2008)
Мои тайчики: Клеопатра, Ясмин
Сообщений: 619
Награды/подарки: 10
Репутация: 5
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
|
Хочу поделиться своим рулетом из лаваша.
Раскладываем лист лаваша делаем сетку майонезом (именно сетку, а то размокнет, я беру майонез в полиетиленовом пакетике надрезаю кончик и опля) раскладываем отвареную куриную грудинку (грудинку расслаиваем на волокна),сетку, закручиваем оставляем свободный край на него ложим второй лаваш, сетка, яйцо с зеленью, сетка, закручиваем на свободный край третий лаваш, сетка, тертый сыр, сетка и закручиваем, обматываем в пленку и на 3-4 часа в холодильник. Нарезаем ломтиками 1,5-2см. Обьедение, ням-ням.
Мы живем здесь
|
| |
| |
| leo17 | Дата: Пятница, 01.01.2010, 13:29 | Сообщение # 8
|
|
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)
Мои тайчики: Маркиз
Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
|
Сделала два рулета - объедение!!!!
Пошли "на ура"!!!
Один был с семгой, другой - с курочкой.(зелень, огурчики марнованный, адыгейский сыр...ням-ням!!!)
Маркизюль - идеальный котик
Маркизюль и Оскар-Марселус
Теперь Оскар-Марселус живет здесь
|
| |
| |
