Понадобится курица(полутушка или грудка),лук,соль,перец черный молотый,сметана,зелень-любая по вкусу.Для теста-вода,яйцо,мука и соль. Пока варится бульон на курочке(курочка нарезается небольшими порционными кусочками) вымешиваем тесто как на пельмени,нарезаем лук мелкими кубичками,раскатываем тесто на пласты(прямоугольные или овальные приблизительно),лук солим и перчим-перчим,можно его немного подавить.Затем выкладываем на раскатанное тесто и заворачиваем рулетиком.Потом аккуратно нарезаем рулетики на кусочки и опускаем в кипящий уже готовый куриный бульон(курочку можно вынуть)....И когда сварится ммммм....обожаю остренькое!!!Посыпаем все это дело(уже в тарелках) рубленной зеленью и заправляем сметанкой.Приятного аппетита!!!
