|
Творожная запеканка
|
|
| модистка | Дата: Понедельник, 01.03.2010, 11:45 | Сообщение # 1
|
Преклоняюсь перед Тайцами
Член Клуба
(в Клубе с 30.06.2009)
Мои тайчики: Малыш и Foxy
Сообщений: 2800
Награды/подарки: 44
Репутация: 8
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Запеканка, отличный завтрак, особенно для тех, кого творог в чистом виде есть не заставишь  я делаю самую простую, в выходной день, времени для приготовления завтрака всегда больше 100 гр сахару (если добавлять изюм, то можно и меньше)
4 яйца
1 пакетик ванильного сахару (у меня 10 граммовые)
3 ст. ложки манной крупы (без верха)
1 ч. ложка разрыхлителя
500 гр. мягкого творога (это который, в пакете на манер "колбаски" упакован)
200 гр (пачка) обычного творога
горсть изюма, или сушеной вишни Сахар взбить с яйцами, добавить ванильный сахар, выложить весь творог, всё взбить, затем добавить разрыхлитель и манную крупу, изюм (вишню), всё ещё раз перемещать очень тщательно. Форму (у меня стеклянная, квадратная 22 см, но лучше взять обычную форму для пирога, большего диаметра см 25, быстрее пропечется), выстелить пекарской бумагой и вылить на неё творожную массу, выпекать 30 минут, при 180С. Запеканка получается, очень нежная и воздушная, из за мягкого творога.
...лучше нас никого нет. раньше были, но перевелись.
котик Малыш и Foxy
|
| |
| |
| 9916 | Дата: Среда, 03.03.2010, 16:37 | Сообщение # 2
|
Тайский юниор
Член Клуба
(в Клубе с 09.03.2009)
Мои тайчики: Азелия, Марта
Сообщений: 198
Награды/подарки: 2
Репутация: 2
Статус: Скоро буду
Город: Санкт-Петербург,
|
А что это за мягкий творог? 
|
| |
| |
| яАня | Дата: Среда, 03.03.2010, 17:19 | Сообщение # 3
|
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)
Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси
Сообщений: 4159
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,
|
9916, творог вот в таких упаковках, наверняка встречали на прилавках, только внимания не обращали
|
| |
| |
| модистка | Дата: Понедельник, 15.03.2010, 09:53 | Сообщение # 4
|
|
Преклоняюсь перед Тайцами
Член Клуба
(в Клубе с 30.06.2009)
Мои тайчики: Малыш и Foxy
Сообщений: 2800
Награды/подарки: 44
Репутация: 8
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
яАня, точно, он 
...лучше нас никого нет. раньше были, но перевелись.
котик Малыш и Foxy
|
| |
| |
| Лапка | Дата: Понедельник, 15.03.2010, 21:40 | Сообщение # 5
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 11.03.2008)
Мои тайчики: Шустер
Сообщений: 1516
Награды/подарки: 23
Репутация: 3
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
|
Попробую приготовить! Обожаю творожную запеканку!  А вот творог в чистом виде как-то не лезет... Продукты для моей запеканки:
500 гр. творога (2 упаковки магазинного творога 5%)
100 гр. (5 ст.ложек) сахара
100 гр. (6 ст.ложек) манки
100 гр. молока 2,5%
40 гр. сливочного масла мягкого
2 яйца (120г)
пакетик ванильного сахара (10г). Манку заливаем теплым молоком, размешиваем и пусть стоит.
Яйца взбиваем с сахаром миксером, добавляем творог, масло, манку и ванильный сахар.
Все хорошо взбить блендером, размешиваем и выливаем в форму, смазаную маслом. Я делаю в круглой разъемной форме.
Пусть постоит минут 10-15, чтобы разбухла манка и можно запекать в духовке разогретой до 180 градусов минут 40 до золотистой корочки. Сверху можно смазать взбитым яйцом (для корочки) или яблочки дольками уложить и присыпать сахаром.
Приятного! Для тех, кто считает ккал  :
в 100 г запеканки 190 ккал, углеводов 19, белков -11 , жиров-7
 Мой любимый котяврик Шустер
Сообщение отредактировал(а) Лапка - Понедельник, 15.03.2010, 21:41
|
| |
| |
| Натали_Тай | Дата: Четверг, 01.04.2010, 19:15 | Сообщение # 6
|
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)
Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц
Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
|
Запеканка с черникой 500г творога
2 яйца
2 ст.л. сметаны
100-200г замороженной черники
2 ст.л. сахара
шоколадный соус творог смешать с яйцами, сметаной и сахаром (я блендила). добавить не размораживая чернику, все перемешать. выложить в форму (форму не смазывала, ничего не пригорело, форма стеклянная для свч). поставить в духовку для запекания. когда готово, полить шоколадным соусом. без шоколадного соуса не очень сладко. вместо шок. соуса можно растопить шоколадку. а можно просто положить больше сахара в творог  как прочитала на одном форуме "не будем спорить о граммах и ингредиентах. ведь художник не спрашивает сколько грамм и чего положить для шедевра"
Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен) Тай-котики - наркотики. Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты
|
| |
| |
| ishev | Дата: Суббота, 03.04.2010, 17:12 | Сообщение # 7
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 20.06.2009)
Мои тайчики: Фуня и Таисия.
Сообщений: 1472
Награды/подарки: 22
Репутация: 1
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
|
А я только читаю рецепты и представляю, как все это вкусно. Меня сын попросил никаких запеканок, хотя мы все очень их любим. Говорит - для фигуры это не очень хорошо , только творожная масса! 
Фуняня.
Сообщение отредактировал(а) ishev - Суббота, 03.04.2010, 17:13
|
| |
| |
| Натали_Тай | Дата: Вторник, 06.04.2010, 16:29 | Сообщение # 8
|
|
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)
Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц
Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
|
ishev, если делать запеканку из чистого творога с яйцами, да с фруктами или ягодами, а сахару пару ложек всего, и не лопать по полкило в один рот, уверена, что фигуре пойдет только на пользу ведь творог - это белок, а он очень нужен мышцам. творог - это кальций, который нужен костям
Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен) Тай-котики - наркотики. Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты
|
| |
| |
| ishev | Дата: Вторник, 06.04.2010, 18:57 | Сообщение # 9
|
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 20.06.2009)
Мои тайчики: Фуня и Таисия.
Сообщений: 1472
Награды/подарки: 22
Репутация: 1
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
|
Уже внимательно прочитала рецепт "Запеканки с черникой" - заинтересовалась этим шедевром:) , удивительно ,что без муки и манки и не распадается?
Фуняня.
|
| |
| |
| Натали_Тай | Дата: Среда, 07.04.2010, 18:25 | Сообщение # 10
|
|
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)
Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц
Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
|
ishev, вроде бы нет. правда, с манкой пока не готовила, а с мукой и не собираюсь очень вкусная и крепкая запеканка. наверное, по вкусу отличается от мучно-манной в более творожную сторону но собственно к тому и стремимся
Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен) Тай-котики - наркотики. Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты
|
| |
| |
| Frekkin | Дата: Вторник, 13.04.2010, 11:25 | Сообщение # 11
|
Интересуюсь тайскими кошками
Член Клуба
(в Клубе с 16.03.2010)
Мои тайчики: Ричард (Richard La Tendre)
Сообщений: 530
Награды/подарки: 7
Репутация: 6
Статус: Скоро буду
Город: Новосибирск,
|
Quote (Лапка) Продукты для моей запеканки: 500 гр. творога (2 упаковки магазинного творога 5%) 100 гр. (5 ст.ложек) сахара 100 гр. (6 ст.ложек) манки 100 гр. молока 2,5% 40 гр. сливочного масла мягкого 2 яйца (120г) пакетик ванильного сахара (10г). Я тоже делаю по этому рецепту! Запеканка "пальчики оближешь!"! Как в детском саду))
 Прекрасный Ричард! Ах эта свадьба, свадьба...
|
| |
| |
| Thais | Дата: Среда, 09.06.2010, 17:17 | Сообщение # 12
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба, питомник
(в Клубе с 06.12.2009)
Мои тайчики: Балинезы Fortuna и Ghislaine
Сообщений: 1427
Награды/подарки: 24
Репутация: 13
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Творожная запеканка Что:
творог - 3 пачки по 200 гр
сметана - 250 гр
яйца - 2 шт
манная крупа - 4 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
соль - 1/4 ч. л.
наполнитель - яблоки, изюм, цукаты, сухофрукты, тертая морковь, тыква - по вашему выбору Как: Все ингредиенты, кроме наполнителя, тщательно перемешиваем в кастрюльке. Добавляем наполнитель. Выкладываем в смазанную маслом и посыпанную манкой форму.
 Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем около 40 минут. Украшаем и подаем на стол.
Dizigner питомник балинезов
Мои статьи и темы в Клубе
МОИ БАЛИНЕЗЫ В КЛУБЕ ТАЙСКИХ КОШЕК
|
| |
| |
| IraSmir | Дата: Среда, 04.09.2019, 16:16 | Сообщение # 13
|
Тайский котенок
Кандидат в Члены Клуба
(в Клубе с 04.09.2019)
Сообщений: 1
Награды/подарки: 0
Репутация: 0
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Запеканка из творога. Так же запеканку можно приготовить из детского творожка в домашних условиях, делается очень легко и вкусно.
Вам понадобятся:
творог — 300 г;
манная крупа — 4 столовые ложки;
сметана — полстакана;
сахар — 4 столовые ложки;
яйцо — 2 штуки;
разрыхлитель — 1 упаковка;
изюм — 100 г;
ванилин — щепотка;
соль — четверть чайной ложки.
Приготовление:
Изюм вымойте и запарьте в кипятке.
Сметану предварительно размешайте с манкой и дайте постоять 10-15 минут для разбухания.
В чашу блендера сложите творог, разрыхлитель, манку со сметаной, ванилин и соль. Вместо разрыхлителя можно взять пол чайной ложки соды. Взбейте до состояния пасты.
Яйца взбейте с сахаром до стойкой пены.
Аккуратно подмешайте к яичной массе творожное тесто так, чтобы пена не опала.
Добавьте изюм, перемешайте.
Форму смажьте растительным маслом, присыпьте манкой дно и стенки. Налейте смесь. Поставьте в разогретую духовку на 180 градусов. Время приготовления 40-45 минут.
Источник: https://woman365.ru/recipes/tvorozhnaya-zapekanka-kak-v-detsadu/
© https://woman365.ru
Life is short. Smile while you still have teeth
|
| |
| |
| Сегодня у нас на форуме побывали |
| vovk, skaers, Jolik |
| Последние обновленные темы | Новые статьи на сайте | Доска почета |
|
|
|
|
