Для этого салата требуются свекла вареная (я запекаю свеклу в фольге в духовке, сок не вытекает и вкус совсем другой получается), яблоки (беру кисло-сладкие), сыр, майонез. Яблок в салате должно быть меньше, чем свеклы.
Яблоки очищаю от кожицы, удаляю сердцевину, режу на мелкие кубики. Свеклу тоже режу мелкими кубиками, но можно и тонкой соломкой. Сыра беру немного, натираю на мелкой терке. Все перемешиваю, заправляю майонезом, даю постоять минут 20. Салат готов!

Натали_Тай, а отсюда поподбробнее !!!В чем варим, накрываем или нет?Я в микроволновке только разогреваю да арахис жарю, так что просветите уж!!!

значит так.
моем свеклу, кладем в посудину для СВЧ, пару ложек водички. закрываем. ставим. время и мощность зависит от объема свеклы. лучше не резать совсем маленькими кусками, а то она сверху становится мягкой - это срезаю потом. ну вот, достаю, остужаю. чищу. и все

Салатик имеет очень длинное название «Вы почему не предупредили о своем приезде? Я бы что-нибудь вкусненькое приготовила…», но готовится очень быстро.
Продукты: капуста, консервы рыбные (горбуша или лосось), яйцо вареное (можно два), лимонная кислота, майонез, соль, перец по вкусу.
Капусту нарезаю мелко, слегка обминаю. Из консервы сливаю жидкость, рыбу разминаю. Яйцо натираю на мелкой терке. Все перемешиваю, обязательно добавляю лимонную кислоту, иначе вкус теряется, солю, чуть-чуть добавляю перца черного молотого, заправляю майонезом.
Салат готов! Иногда натираю немного сыра. Приятного аппетита!

огурец и помидор нарезаете кубиками. туда же солененький твердый сыр (не брынзу, я взяла Арла Домашний) квадратиками. маслины порезать на 4 части

заправка: растительное масло + соевый соус + майонез + перец. все перемешать.

добавать заправку к овощам. при необходимости посолить.

сегодня приготовила. пошел на ура

Натали_Тай, интересный салатик!!!А что это за сыр такой???

для соуса:
плавленный сырок(который в пластиковой таре (100гр),у нас я беру "Янтарь")-1пачка(100гр)
молоко - 100гр
перец,соль,крохмал

Приготовление:
филе немного отбиваем,что бы не было толстое сильно,солим,перчим и обжареваем почти до готовности(что бы сочное было).
грибы тоже режем,солим,перчим и обжареваем.
Также проделываем со спаржей.
помидор режим на двое и заливаем кипятком даём полежать минуточки две,затем снимаем с него кожицу,и нарезаем дольками-выкладиваем на тарелку(в одну кучку,не по всей тарелке).
викладываем жаренные грибочки в следующую "кучку" на ту же тарелку,затем рядом спаржу,и нарезанное полосочками,обжаренное куринное филе.
Приготовление сырного соуса:
молоко ставим на огонь и когда оно немного нагрееться(не закипит) добавляем туда сыр плавленный и помешиваем,чтобы не было комочков.
Возьмем немного молочка подогретого и положим чуточку крохмала(можно в чашечку маленькую налить и в микроволновке подогреть)
аккуратно вливаем молочко с крохмалом в варящийся соус,и тщательно помешиваем!
Когда соус начнёт густеть - снимаем с плиты солим и перчим!

Поливаем соусом наш салат и отправляем на 1,3-2,3 минутки!
Достаём ложим нарезанный кольцами лучок и подаём к столу!
Получаеться его много и очень вкусно!

Натали_Тай, какой сыр интересный!!Не замечала такой у нас вмагазинах!!!

leo17, да ничего особенного. обыный голландский, только чуть посолоней
это про него я писала в темке про похудение. что написано 26%, а на самом деле 45% и 26 г жиров